野菜ジュースのゆかいな食べ方
野菜ジューススープ
トマトジュースや100％野菜ジュースで簡単に作れるミネストローネ風のスープです。お試しあれ。
用意するもの：野菜ジュース、玉ねぎ、ベーコン、ソーセージ、好きな野菜
- 玉ねぎ、ベーコン、ソーセージ、好きな野菜を切ります
- オリーブオイルで軽く炒めてから塩、コショウで味を調えます
- 野菜ジュースを投入します
- コンソメで味付けをしたら出来上がり
野菜ジュース鍋
洋風の鍋です。食べ終わったらリゾットも楽しめますよ。
用意するもの：野菜ジュース５カップ、水1.5カップ、ツナ缶×１、以下の具材は適量で：肉団子、大根、ニンジン、かぼちゃ、ほうれん草、糸こんにゃく、豆腐、ちくわ、ネギ、ライス、粉チーズ
- 野菜ジュース、水、ツナ缶を鍋に入れて温めます。
- 沸いてきたら、具材を入れて煮込めば完成。
- 食べ終わったら、ライスを入れて粉チーズを振ってリゾットにすれば２度美味しい。
野菜ジュースミートソース
トマトピューレの代わりに野菜ジュースを使います。しっかりした味のミートソースが作れますよ。
用意するもの：玉ねぎ、にんじん、ピーマン、合いびき肉、お好きな野菜、にんにく、しょうが、野菜ジュース、赤ワイン、ケチャップ、ソース、しょうゆ、砂糖、コンソメ、オイスターソース、牛乳、塩、こしょう
- 玉ねぎ、ニンジン、ピーマンをみじん切りにします。
- フライパンに合びき肉、にんにく、しょうが、野菜を入れて炒めます
- 野菜ジュース、赤ワイン、ケチャップ、ソース、しょうゆ、砂糖、コンソメを加えて、中火で煮詰めます
- 水分が飛んできたらオイスターソースと牛乳を入れて、塩コショウで味を整えます
野菜ジュースカレー
水の代わりに野菜ジュースを使ったカレーです。野菜がルーに溶け込む代わりに、野菜ジュースを代用します。もちろん、野菜も入れてくださいね。美味カレー。
用意するものや作り方は、水の代わりに野菜ジュースを使う以外は普通のカレーと一緒なので省略します。
野菜ジュースレシピについて
これらのレシピは、市販の野菜ジュースでも、手作りのフレッシュ野菜ジュースでもＯＫ。
ただし、市販の野菜ジュースを使うときは、トマトジュースか野菜100％の野菜ジュースを使ってくださいね。
