原材料名表示の見方
原材料名表示のルールとは？
野菜ジュースに限らず、加工された食品には必ず原材料名がパッケージに記載されています。これを見れば、どんな材料を使って作られた製品であるかが一目で分かるのはご存知ですよね。
ところで、原材料名の欄に並ぶ食物ですが、どういった順番で並んでいるかご存知ですか？
実は、決まった法則で表示されているんですよ。
その法則とは、使用した量の多い材料の順番に並ぶ法則。つまり、原材料表示欄の左上（横書きの場合）にあるものほど多く使われているんです。
野菜ジュースを買う前に、一度チェックしてみましょう。
最初に果物名が記載されているか、それとも、野菜名が記載されているかで野菜っぽい飲み物なのか、それとも、ジュースのような飲み物なのか、ある程度の目安が分かりますよ。
『野菜ジュース徹底ガイド』でご紹介している原材料名は、各製品に表示されている順番、つまり、使用している材料が多い順番に記載しています。お好みの野菜ジュースを探すためにお役立てくださいね。
