野菜ジュースでアンチエイジング
アンチエイジングで大切な３つのポイント
アンチエイジングといえば、いつまでも美しくいたい女性にとって心がけたいもの。
美しく歳を重ねて、10年後に「いつまでたっても若いね」と言われるようになるためには、お肌にイイ化粧品や美顔器を使っていればＯＫというわけにはいきません。
大事なのは、運動、睡眠、食事を大切にした生活習慣。食事では、バランス良く栄養を摂ることがとても大事になってきます。
そうなんです。「若い」＝「シワがなくて美しい」だけではなく「健康的で元気」という意味もあるんですよ。
健康的に美しさをキープするために、ここでは、食事（栄養素）を中心としたアンチエイジングについて説明していきますね。
アンチエイジングのために摂りたい栄養素
ビタミンＡ
皮膚を丈夫にする作用があります。脂質と一緒に摂ると吸収率アップ！
ビタミンＣ
美肌の味方で、コラーゲンを作る働きがあります。一度に摂りすぎると排出されるので、こまめに摂りましょう。
ビタミンＥ
抗酸化作用によって、老化の原因となる活性酸素の除去作用。老化防止や若返りのビタミンです。
ベータカロチン
抗酸化作用の高い栄養素で、若返りや老化防止にウレシイ。緑黄色野菜に豊富です。
食物繊維
体内の老廃物や不要物の排出に作用します。老廃物が美しくなるための敵なことは有名ですね。
ルテイン
カロチノイド（カロチンの仲間）の一種で、目のサプリメントにも含まれています。活性酸素の原因となる有害な光線を無害化します。ほうれん草にたくさん含まれています。
糖質（炭水化物）
人間の最重要エネルギー源。不足すると筋肉が衰えて太りやすい体質になりますよ。
タンパク質
筋肉や皮膚など体づくりでイチバン大切な栄養素。不足すると肌荒れや筋力低下＝太りやすい体質の原因にも。
脂質
細胞膜を作ったりビタミンの吸収をサポート。植物性の油脂類や魚に含まれる不飽和脂肪酸を摂りましょう。
セレン
抗酸化作用がある微少ミネラル。新陳代謝も活発に。ビタミンＥと一緒にどうぞ。
他にも、コラーゲン・システイン・コエンザイムＱ１０・ヒアルロン酸・セラミド・Ｌカルチニン・プエラリアミリフィカなどもアンチエイジングでは有名ですね。
でも、これらの良さを生かすには、栄養をバランス良く摂って健康的な体を作ることが大切です。
オリーブオイル×野菜ジュース＝アンチエイジング
一般的に「脂肪は美容の敵」と考えられていますが、ちょっと待ってください。
実際には、体に役立つ脂肪もあって「とりたい脂肪」「ひかえたい脂肪」「排除すべき脂肪」の３つに分かれているんですよ。
「摂りたい脂肪」は美容のサポート作用があるそうですが、その代表格がオリーブオイル。
緑黄色野菜にオリーブオイルをかけて食べるだけで、肌の加齢を遅らせることができるんだとか。つまりは、老化防止。
「はなまるマーケット」や「ためしてガッテン」でも、オリーブオイルのアンチエイジングパワーが紹介されていたのは印象的です。
100歳近くなのに、毎日５時間睡眠の現役医師「日野原重明（ひのはらしげあき）」さんは、毎朝野菜ジュースにオリーブオイルを入れて飲んでいるそうです。
ちなみに、このオリーブオイルin野菜ジュースは、100％の野菜ジュース200mlにオリーブオイルを15g入れているんですって。
